Se non fossi vecchio (15-195)

Se non fossi vecchio. (15-195)

Se non fossi vecchio, sarei già morto.

E' ovvio.

L'unico modo per evitare la vecchiaia è morire prima.

Lo vogliamo davvero?

Penso, nessuno.

Però la vecchiaia si porta dietro un sacco di magagne: perdite, malesseri, malattie, depressioni.

Ho ripetuto spesso che vecchiaia non significa malattia.

Eppure ci si rassegna a viverla così, invece di cercare strade per viverla diversamente.

Si perdono così tutte le positività dell'ultima età.

E ce ne sono tante.

Mi sono sempre occupato di cibo, nella mia vita.

Mi sono fatto alcune idee, che mi parevano il massimo, nell'epoca in cui vivevo.

Eppure negli ultimi due-tre anni sono venuto a conoscere ricerche nuovissime.

Campi inesplorati fino a cinque anni fa.

Nella mia vita, proprio perchè sono vecchio (cioè ho molti anni), sto assistendo a un cambiamento radicale nel campo della dieta.

Altro che EXPO 2015!

E questo dà una sensazione bellissima.

Come se stessi vivendo nel futuro.

Gran cosa invecchiare!

(L'indice per argomenti del 2013 si trova a pagina 442; quello del 2012 a pagina 107. La sintesi del 2012 si trova alla pagina 14-41.)
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