Ho partecipato al convegno con Colin Campbell (16-075)

Ho partecipato al convegno con Colin Campbell. (16-075)

Campbell è il più importante nutrizionista degli ultimi trent'anni. Non potevo perdermi l'ultima occasione di sentirlo dal vivo. Ha ottantadue anni e saggiamente ha dichiarato che questo era il suo ultimo convegno europeo (è statunitense).

Campbell è un esempio di anziano. Ha una lucidità sorprendente. Sa tenere la platea per un'ora e mezza con parole e concetti, senza seguire uno schema scritto. Usa le diapositive per illustrare alcuni passaggi del suo discorso, non per seguire il discorso. Soprattutto, i concetti che esprime sono di una eccezionale originalità.

Sa riflettere acutamente sulle sue ricerche, superando i limiti strettamente scientifici, per fare un discorso di sociologia della scienza.

Addirittura prefigura un nuovo tipo di scienza. Più sociale, dico io.

E questo per tre giorni di seguito.

L'avevo sentito in un altro convegno meno di un anno fa.

Dopo un anno mi sembra addirittura migliorato.

Miracoli della vecchiaia.

L'indice per argomenti del 2013 si trova a pagina 442; quello del 2012 a pagina 107. La sintesi del 2012 si trova alla pagina 14-41. )
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