Cassandra (14-131)

Cassandra. (14-131)

Era una delle figlie del re di Troia, secondo Omero, nell'Iliade.

Prevedeva il futuro, ma era inascoltata.

In questi giorni di ferie ho provato a raccontare le mie scoperte in fatto di vecchiaia, alimentazione e malattie. Ho raccontato che vecchiaia non significa malattia. Che una sana alimentazione può prevenire le cosiddette malattie della vecchiaia. Che si può morire di vecchiaia e non di malattia.

L'ho raccontato ad amici, conoscenti, sconosciuti.

Ho fornito ricerche, testi, concetti.

Risultato: incredulità, sorrisi, scarsa accettazione.

O anche peggio:” Lo faccio già. Ormai mangio carne solo due volte a settimana. Poco formaggio e uova.” 

C'è una gran distanza fra l'essere vegani e questa scimmiottatura di stile salutistico!

L'idea che la vecchiaia porti necessariamente malattie come diabete, infarto, ictus, cancro, è fortemente radicata nella testa della gente.

Eppure basterebbe leggere il libro The China Study di Colin Campbell, per cambiare idea.

Il fatto è che non si vuole cambiare idea. Perchè non si vuole cambiare stile di vita.

Soprattutto non si vuole cambiare tipo di alimentazione. Non si vuole diventare vegetariani (senza uova e latticini, cioè vegani).

Si può essere vegetariani per principi etici. Ma anche per mantenere la salute.

Non importa la motivazione: basta diventarlo, per risparmiarsi molte delle malattie della vecchiaia.

Mi sento come Cassandra (sì, sì, è un po' esagerato!).

Solo che le mie profezie, non sono di sventura.

Servono a vivere meglio l'ultima età della vita.

(L’indice per argomenti del 2013 si trova a pagina 442; quello del 2012 a pagina 107. La sintesi del 2012 sitrova alla pagina 14-41.)